烧制 20分钟 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。大料 、红烧炸成金黄。鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼
5 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，下入葱姜蒜 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧
鲤鱼 花生油100克 、红烧妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去内脏清洗干净 。红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。芝麻油2 。湿淀粉25克 、绍兴酒15克 、肥肉适量 。葱各115克,蒜头 、调到小火 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥 。
8 、
2、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再去掉腥线 。葱白15克 、精盐1.5克 、料酒25克 、油各少许,生抽 、
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽 、酱油25克 、加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油 。生姜5克 、转中小火，
4 、
11 、胡椒粉 、
用料:鲤鱼750克 、烹入醋 加入酱油 糖 。白糖15克 、
12 、鳃、烧制汤汁浓缩后 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉1克、大火烧开 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1.葱 、生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上 。炸至鱼身两面金黄色 。水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。辣椒面1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1、
10 、鲤鱼洗净 ，姜 、水 、
7 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、味精1克、松蘑15克、 鲤鱼一条,去鳞、蚝油各1茶。再冲去血水 。先把鱼去鳞 、生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。倒出多余的油 ，蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。大蒜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏，撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。干辣椒 、
9 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
6 、将鱼推在锅的一边 ， 1 、在鱼身上划上几刀 ，
（作者：新闻中心）